site photo par Daniel BERVEILLER

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Vacoas (Pandanus utilis)

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Le vacoa est une grande plante d'allure très particulière en forme de parasol. Ce n'est pas un palmier, contrairement à certaines appellations (palmier à vis) mais une autre monocotylédone arborescente, de la famille des Pandanacées. Le vacoa peut atteindre 7 m de hauteur et est très répandu sur les côtes Est et Sud de l'île.